Pechuga de Pollo a la Plancha con Verduras Salteadas

Título: Pechuga de Pollo a la Plancha con Wok de Verduras

Información de la Receta:

• Tiempo de Preparación: 15 minutos

• Tiempo de Cocinado: 20 minutos

• Número de Raciones: 2

• Calorías por Ración: Aproximadamente 350-400 kcal

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo sin piel

• 1 pimiento rojo, cortado en tiras

• 1 pimiento verde, cortado en tiras

• 1 cebolla, cortada en juliana

• 1 brócoli pequeño, separado en floretes

• 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio

• 1 cucharada de aceite de sésamo (o aceite de oliva)

• Jengibre fresco rallado (opcional)

• Ajo picado (opcional)

Preparación Paso a Paso:

1. Cocina las pechugas de pollo a la plancha con sal y pimienta, luego córtalas en tiras.

2. Calienta el aceite de sésamo en un wok o sartén grande.

3. Saltea la cebolla, los pimientos y el brócoli hasta que estén tiernos pero crujientes.

4. Añade el jengibre y el ajo (si los usas) y saltea por un minuto más.

5. Incorpora el pollo y la salsa de soja. Cocina por unos minutos hasta que todo esté bien caliente.

6. Sirve inmediatamente.

Resumen Fácil: Cocina pollo, saltea verduras en wok con salsa de soja y sirve.