Huevos revueltos con espinacas y aguacate
3/31/2025
Huevos revueltos con espinacas y aguacate
Información de la receta:
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 10 minutos
Número de raciones: 1
Calorías aproximadas: 350-400 kcal (dependiendo de las cantidades)
Ingredientes:
2 huevos
1 taza de espinacas frescas
1/2 aguacate
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Prepara los ingredientes: Lava bien las espinacas y córtalas en trozos pequeños. Pela y corta el aguacate en cubos.
Cocina las espinacas: Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten, aproximadamente 2-3 minutos.
Revuelve los huevos: En un tazón aparte, bate los huevos con sal y pimienta al gusto.
Cocina los huevos: Vierte los huevos batidos en la sartén con las espinacas. Cocina, revolviendo constantemente, hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
Añade el aguacate: Retira la sartén del fuego y agrega los cubos de aguacate. Mezcla suavemente.
Sirve: Sirve los huevos revueltos inmediatamente.
Resumen fácil de la preparación:
Cocina las espinacas en una sartén.
Bate los huevos y cocínalos con las espinacas.
Añade el aguacate y sirve.
Recomendaciones:
Puedes añadir otros vegetales a esta receta, como champiñones, cebolla o tomate.
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir queso feta desmenuzado.
Puedes acompañar esta comida con una tostada integral.
¡Disfruta de tus huevos revueltos con espinacas y aguacate!

