Ensalada de atún con aguacate y lechuga

3/31/2025

  • Ensalada de atún con aguacate y lechuga

    Información de la receta:

    • Tiempo de preparación: 10 minutos

    • Tiempo de cocinado: 0 minutos

    • Número de raciones: 2

    • Calorías aproximadas: 350-400 kcal por ración (dependiendo de las cantidades y el tipo de aderezo)

    Ingredientes:

    • 2 latas de atún en agua, escurrido

    • 1 aguacate maduro

    • 1 lechuga romana o mezcla de hojas verdes

    • 1 pepino mediano

    • 1/2 cebolla roja (opcional)

    • Jugo de 1 limón

    • Aceite de oliva virgen extra (opcional)

    • Sal y pimienta al gusto

    Preparación:

    1. Prepara los ingredientes: Lava y corta la lechuga en trozos. Pela y corta el pepino en rodajas. Si deseas, corta la cebolla roja en rodajas finas. Pela y corta el aguacate en cubos.

    2. Arma la ensalada: En un tazón grande, combina la lechuga, el pepino, la cebolla roja (opcional) y el aguacate. Agrega el atún escurrido.

    3. Adereza: Exprime el jugo de limón sobre la ensalada. Si deseas, puedes añadir un chorrito de aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta al gusto.

    4. Mezcla y sirve: Mezcla suavemente todos los ingredientes y sirve inmediatamente.

    Resumen fácil de la preparación:

    1. Corta las verduras y el aguacate.

    2. Mezcla todos los ingredientes en un tazón.

    3. Adereza con limón, aceite de oliva (opcional), sal y pimienta.

    4. Sirve.

    Recomendaciones:

    • Puedes añadir otros vegetales a esta ensalada, como tomates cherry, pimiento o zanahoria rallada.

    • Si deseas, puedes añadir un huevo duro cortado en cuartos para aumentar el contenido de proteínas.

    • Para un aderezo más cremoso, puedes mezclar yogur griego con jugo de limón, aceite de oliva y hierbas frescas.

    • Esta ensalada es perfecta para una comida ligera y nutritiva.